ビタミンは体のどこでどのように吸収されますか？３大栄養素のように消化されて吸...

ビタミンは体のどこでどのように吸収されますか？３大栄養素のように消化されて吸収されるわけではないですか？

三大栄養素が消化されるのは、小腸の上皮にある絨毛を通る毛細血管orリンパ管に吸収されるためには十分に低分子化しなければいけないからです。



ビタミンは元々分子量が小さいので、消化する必要が少なく、脂溶性ビタミンは脂質に溶けてリンパ管から水溶性ビタミンは水に溶けて毛細血管から吸収されます。



ちょっと調べてわかったことがあったので補足します。

例えばビタミンＡは、食物中のβカロテンから小腸の消化によって誘導されるそうです。